おうどん一

2025年6月2日より京都の五条東洞院下るにてオープンいたしました「おうどん一（OUDON hajime）」立ち上げにおいて弊社は、ブランドストーリーの構築から、PR、店舗コンセプトの言語化に至るまで幅広くサポートして参りました。
京都の飲食グループ「まんざらグループ」（株式会社ステップ）で飲食のキャリアをスタートし、さまざまな業態・ジャンルを経験した後、2019年からは「うどん慎」のスタッフとして在籍し、同店が新宿にて行列の絶えない人気店へと成長する過程を支えてきた、店主青木が 15年以上の飲食経験を経て、ついに自身のルーツ・京都での独立を果たすところからこのプロジェクトは始まります。
一度の成功で終わらせず、成長し続ける・繁盛し続けるお店となるよう、PRやSNS発信に伴い、さまざまなシーンでサポート。オープンから一ヶ月経った今Instagramのフォロワーを約1500人まで増加させました。